알이 톡톡 알배기 열빙어

고소한 알이 머리부터 꼬리까지 가득,
바다자리의 담백한 열빙어를 입안가득 느껴보세요.

버릴 것이 하나도 없는 열빙어
머리부터 꼬리까지 알로 가득 차있는 열빙어는
뼈에는 칼슘까지 풍부해서 완벽 그 자체!
하나도 버릴 것 없이 통째로 드실 수 있답니다.
클라스가 다르게 꽈-악찬 알과 깊은 맛을 경험하세요.

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알이 톡톡 터지는 열빙어

고급 일식집에서 시샤모로 불리우는 열빙어는
바다고기로 고급 어종으로 분류되고 있어요.
몸통의 90%가 알로 꽉 차 있어 씹을수록 고소한 열빙어,
톡톡 터지는 식감의 매력에 푹~ 빠져보세요.

깨끗하게 손질하고 포장되어져 있어
별도의 손질과정 필요없이 편하게 드실 수 있어요.

열빙어 어떻게 손질/보관하나요?

갓잡은 싱싱한 열빙어를 급속냉동한 제품으로
택배 수령 즉시 냉동보관 필수!

드실 때에는 별도의 손질이 필요없이
요리직전 흐르는물에 간단히 세척만 해주세요.

담백하고 고소한 영양만점 열빙어

바다자리의 열빙어는 S/L/4L 단위로 준비되어있어요.
알로 꽉 찬 탱글탱글, 통통한 열빙어를
원하는 사이즈로 다양하게 만나보세요.

※ 중량단위로 판매되는 수산상품의 특성상,
개체별 크기와 수량에는 차이가 있을 수 있습니다.

열빙어 더욱 맛있게 먹기

밥 반찬으로도, 술안주로도 영양 만점인 열빙어
다른 재료 필요없이 소금 밑간만 살짝해서 노릇노릇 구워만주세요.
마요네즈+간장+청양고추로 장을 만들어 먹으면 더욱 꿀맛!
담백한 열빙어의 풍미를 입안 가득 즐겨보세요.

열빙어로 맛집 별미 도즈~언!
열빙어 도리뱅뱅 만들기

준비재료
열빙어 10마리, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 반큰술, 설탕 반큰술, 후춧가루 약간

초간단 레시피!

1. 따로 해동할 필요없이 바다자리 알배기 열빙어를 냄비에 깔아주세요.
2. 고추장, 고추가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 물엿을 넣어 양념장을 만들어요.
3. 깔아둔 열빙어 위에 양념장을 올린 후 물을 자작하게 둘러 보글보글 끓여주세요.
4. 양념이 고루 배일 수 있도록 열빙어에 양념장을 끼얹으며 졸여주세요.
5. 후추가루를 솔솔뿌려 잡내를 잡아주세요.
6. 이렇게 간단할 수 있어? 싶을 정도의 10분컷 열빙어 도리뱅뱅 완성!