바다자리
러시아산 자숙 닭새우
러시아 여행 시 꼭 먹어봐야하는 음식 중 하나!
차가운 바다 속 깊은 수심에 사는 닭새우는
속살이 쫀득하고 고소한 단맛이 있어요.
자숙되어 있어 신속하게 조리가 가능해요.
작지만 알찬 맛!
블라디보스톡에서 꼭 맛 봐야하는 닭새우
닭새우는 러시아 블라디보스톡 여행 시
꼭 맛봐야하는 음식 중 하나랍니다!
크기가 작지만 대하 못지 않은 풍부한 풍미가 일품이죠.
신선함을 유지하기 위해 조업 즉시 세척 후
자숙 과정을 거쳐 급랭했어요.
러시아까지 가지 않아도
우리 집에서 맛 좋은 닭새우를 즐겨보아요~
오호츠크해 깊은 수심에 사는
닭벼슬 모양의 닭새우
러시아 오호츠크해 심에 사는 닭새우는
일반 새우보다 크기는 작지만 속살이 탱글탱글하고
고소한 단맛이 있어요.
간편하게 전자렌지에서 조리가 가능하고
버터나 기름을 발라 구워 껍질째 먹어도 좋죠.
매니아들만 아는 그 맛!
닭새우 알
닭새우의 알은 톡톡 터지는 식감과 맛이 아주 좋죠!
그러나! 모든 닭새우가 알을 품고 있는건 아니에요.
알이 없는 수컷 닭새우와 섞여있어요.
닭새우에 알이 없다고 해서 상품의 불량이 아닙니다.
크기가 다양한!
자연산 닭새우
닭새우는 성장이 끝난 성체의 크기가
10cm도 넘지 않는 작은 새우랍니다.
오호츠크해의 차가운 바다 속에 사는 닭새우는
크기가 천차만별이죠.
바다자리 닭새우는 중량 기준으로 배송됩니다.
크기가 일정하지 않은 점 양해 부탁드립니다.
번거로운 손질 NO
간편하게 닭새우 파티
자연 해동 후 전자렌지에서 3분이면 끝!
번거롭게 손질 후 조리하지 않고
해동 후 바로 조리가 가능해요.
1.닭새우는 냉수에서 30분 해동하거나, 냉장실에서 자연해동 해주세요.
2.해동 후 흐르는 물에 세척 후 조리해주세요.
한입에 먹기 좋은 크기
바다자리 닭새우
닭새우는 조리 후 껍질채 먹어도 될 만큼
일반 새우보다 껍질이 부드러워요.
먼저 머리를 분리해주고,
다리와 몸통의 껍질 부분을 뜯으면
쉽게 껍질이 분리됩니다.
[닭새우 500g 기준]
전자렌지 조리 시 3분 조리 권장
찜기 조리 시 5분간 조리 권장.
※해동된 새우를 재냉동 하지 마세요.
닭새우는 새우 살이 찰져
매콤한 소스와 잘 어울립니다.
스위트 칠리소스와 초고추장을 추천드려요~!
잘 튀겨진 닭새우는 껍질채 먹어도 좋아요.
바삭한 식감과 껍질의 고소함이 별미죠!
단! 섭취 시 닭새우의 닭벼슬 같은 뿔을 주의해주세요!
크기가 작고 껍질이 부드러운
러시아산 닭새우
닭새우는 크기가 작고 일반 새우에 비해
껍질이 부드러워 배송 중 다리가 떨어질 수 있습니다.
닭새우 품질엔 문제가 없는 것으로
닭새우 다리 파손에 따른 교환 및 환불이 어려운 점 참고 부탁드립니다.
새우의 머리가 검다고 놀라지 마세요!
닭새우의 주 먹이인 해조류 종류에 따라
닭새우의 머리가 얼룩덜룩하게 보일 수 있어요.
이는 닭새우의 변질이 아니니 안심하시고 드셔도 된답니다.
바다자리 닭새우
500g / 1kg
닭새우는 500g과 1kg으로 구성되었습니다.
닭새우 메인요리로 즐길 경우
닭새우 500g 1~2인분 권장
닭새우 1kg 2~3인분 권장
바다자리 닭새우
이렇게 배송됩니다.
닭새우는 비닐 포장 후
아이스팩과 아이스박스에 담겨 배송됩니다.