노르웨이 자반 고등어

북대서양 청정해역에서 자란
풍부한 육질의 고등어!

마리 당, 손질 후 무게가 400g 이상인 커다란 사이즈의 고등어!
깊고 깨끗한 노르웨이 북대서양 바다에서 잡아올린 고등어를 손질, 세척하여 바로 조리가 가능하답니다.
영양가가 높고 맛이좋은 고등어를 간편하게 즐겨보세요!

" 신선한 바다자리 자반고등어
노르웨이에서 왔어요!

깨끗하고 맑은 북대서양에서 잡은 노르웨이 고등어는 등부분의 줄무늬가 선명하며,
극지방의 심해에서 추위를 이겨내기 위해 불포화 지방산을 많이 함유하고 있어 맛이 고소하고 육질이 부드럽답니다.
커다란 크기만큼 기름이 더욱 풍부하고 영양가가 높은 노르웨이 고등어를 우리 집 식탁에서 만나세요!

" 북대서양의 신선함을 품은 자반고등어
간편해서 더 좋아요!

초가을부터 겨울까지 가장 맛이 좋은 1등급 생물 고등어를 가장 크고 품질이 좋은 것만 엄선하여,
깨끗하게 씻은 상태에서 간을하고 급속 냉동했습니다.
때문에 사시사철 언제든지 육질이 가장 좋고 기름기가 흐르는 노르웨이 청정 고등어를 만나보실 수 있답니다.
별다른 손질없이 간편하게 영양가 높고 맛좋은 고등어를 즐길 수 있어 더욱 매력만점이지요!

" 우리집 단골 반찬, 고등어
한국인에게 사랑받아요!

등푸른 생선인 고등어는 한국인의 밥상에 자주 오르는 생선 중 하나입니다.
이 중에서도 노르웨이산 자반 고등어가 한국인에게 가장 사랑 받는 것으로 조사 결과가 나왔답니다.
2015년 조사기관 마크로밀엠브레인이 실시한 블라인드 테스트에서 나온 결과죠.
쫄깃하고 풍부한 육즙으로 한국인에게 사랑받는 노르웨이 자반고등어를 오늘 우리 집 식탁에서 만나보세요!

" 육질이 단단하고 살이 통통한
고등어 맛있게 드시는 TIP!

바다자리 자반고등어는 손질을 모두 마친 상태에서 개별 포장하여 발송되기 때문에 별도의 손질이 필요하지 않답니다.
가볍게 세척해주신 후 에어프라이를 이용해 고등어구이를 만들어보세요!
등껍질을 아래로 하여 180도에 10분, 등껍질을 위로하여 180도에 5분이면 근사한 자반고등어구이가 완성된답니다!

단, 자반고등어를 장시간 물에 담궈 둘 경우 염분이 빠지고 살이 흐물거릴 수 있어요.
물에 담그지 마시고, 조리 전 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.

잡냄새가 느껴지거나 생선냄새에 민감하다면 소주와 물을 1:1 비율로 섞어 고등어를 1분 가량 담궈주세요.
생선 특유의 비린 냄새를 없앨 수 있답니다.
단! 오랜 시간 물에 담그실 경우, 고등어의 맛있음이 줄어드니 1분 가량을 꼭 기억해주세요!

" 짭짤한 양념과 속살의 조화가 최고
고등어조림 레시피!

1. 손질된 바다자리 고등어를 찬물에 헹궈주세요.
2. 무와 양파는 1.5cm 두께로 썰고 대파는 어슷 써세요.
3. 그릇에 간장, 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 정종, 설탕, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 냄비에 무와 양파를 넣고 그 위에 고등어를 올리세요.
5. 3에서 만든 양념장을 고등어 위에 끼얹고 멸치육수를 붓으세요.
6. 센 불에서 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 무와 고등어가 완전히 익을 때까지 조려주세요.
6. 마지막에 어슷 썬 대파를 얹으면 완성!

윤기가 자르르~노르웨이 자반고등어
어떻게 포장하나요?

바다자리 노르웨이 자반고등어는 고등어의 윤기가 가장 좋고 살이 탱탱할 때 어획하여 손질 한 후 급속 냉동하였습니다.
손질된 냉동 노르웨이 고등어를 변질 우려없는 진공팩 포장으로 식탁까지 북대서양의 신선함을 전달해드려요.