제주 특대 가자미

매주 목요일 '배들어오는 날'
제주 바다의 신선함이 문앞까지 전달됩니다.

제주 남단 청정 바다에서 잡아 올려, 제주의 신선함을 가득 담은 가자미!
바다자리 제주 가자미는 마리당 600g 전후의 흔치 않은 커다란 크기로, 쫄깃한 식감과 영양이 더욱 뛰어나답니다.
제주 바다에서 발송 당일 어획한 초신선 가자미를 우리 집 식탁에서 만나보세요!

'배들어오는 날' 상품은 한 주간의 주문서를 모아 목요일에 제주도에서 직송됩니다.
(※매주 수요일 오후 4시까지 주문 시, 목요일 일괄 발송됩니다.※)
예약 상품으로 지정일(목요일)에 일괄 배송해드리며, 발송 후 다음 날 도착합니다.
간혹 발송일 날씨 및 어획 사정에 따라 발송 지연이 생길 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다.

" 제주 남단 청정 해역에서 잡아
신선함을 가득 품고 있어요!

바다자리 '배들어오는 날' 초신선 가자미는 제주도 바다에서 어획했습니다.
청정 바다에서 건져 올려 어획 당일 제주도에서 바로 발송되니, 문 앞에서 그 신선함을 그대로 만날 수 있지요.
청정 제주 가자미의 통통한 살과 담백한 맛을 경험해보세요!

" 커~다란 크기의 제주 가자미
크기만큼 맛도 영양도 더 풍부해요!

바다자리는 마리당 600g 내외의 고품질 제주 가자미만 선별하여 보내드립니다.
가로길이 40cm내외, 세로길이 20cm 내외로 그 크기에 깜짝 놀라실 거에요.
(중량을 기준으로 발송하는 생물 상품 특성 상, 개체별 크기 차이가 있을 수 있습니다.)
살코기가 쫄깃쫄깃하고 단단하며, 씹는 식감이 좋은 가자미!
커다란 크기만큼 맛도 영양도 더욱 뛰어나요!

" 손질이 번거럽다면?!
손질 옵션을 선택해주세요!

고등어, 삼치 등에 비해 비린내가 덜해 남녀노소 즐기는 가자미!
맛도 영양도 뛰어나지만 손질에 대한 번거로움과 어려움으로 고민이 되신다면, 손질 옵션을 선택해주세요!
머리와 지느러미, 내장을 제거하여 보내드리니 굉장히 간편하실거에요.
받은 그대로 굽기만하시면 근사한 가자미구이가 짜잔!
순살만으로도 마리당 400g 내외인 큰 크기의 가자미로 후라이팬이 꽉 차는 모습을 보실 수 있답니다.

" 담백하고 야들야들 부드러운
제주 가자미 맛있게 드시는 TIP!

생선요리가 처음이어서 굽는 법에 부담감을 느끼신다면!
가볍게 세척해주신 후 에어프라이를 이용해 가자미구이를 만들어보세요!
등껍질을 아래로 하여 180도에 10분, 등껍질을 위로하여 180도에 5분이면 근사한 제주 가자미구이가 완성된답니다!
가자미 살 특유의 진한 고소함으로 밥 한 그릇 뚝딱!
단! 에어프라이어로 조리 시, 생선 수분이 빠져나가 더 짜게 느껴질 수 있으니 조미는 약하게 해주세요!

" 커다란 크기로 맛도 영양도 최고!
제주가자미 더 맛있게 즐겨요!

담백한 흰살생선의 맛을 제대로 느낄 수 있는 가자미 구이는
껍질을 튀기듯이 바싹 구워야 제 맛을 낸답니다.
후라이팬을 이용해 조리 시, 식용유를 넉넉하게 부운 후 등쪽이 아래로 가게 먼저 구워주세요.
불은 약불로 한 뒤, 한쪽 면이 노릇하게 구워주면 조심히 뒤집어 다른 한쪽도 동일한 방법으로 구워주면 된답니다.
여러번 뒤집을 시, 부스러질 수 있으니 한번씩만 뒤집어주세요!

감자와 무를 넣은 칼칼한 가자미 조림도 추천합니다!