제주 프리미엄 은갈치

제주에서도 쉽게 만날 수 없는 프리미엄
2마리 1.6kg 특대사이즈 갈치

제주 청정해역에서 잡아 올려, 제주의 신선함을 가득 담은 갈치!
제주 유명 맛집에서 맛봤던 신선한 제주 갈치를 우리 집 식탁에서 만나보세요!
2마리 1.6kg 내외의 시중에서는 볼 수 없는 커다란 갈치로 우리 집 저녁밥상이 더욱 특별해질거에요.

제주 산지직송 상품의 주문은 오후 4시 마감되며, 다음 날(평일) 발송진행됩니다.
(15일 오후 4시 이전 주문 시, 16일 어획 17일 수령 가능)
간혹 발송일 날씨 및 어획 사정에 따라 발송 지연이 생길 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다.

" 제주 청정 해역에서 어획하여
신선함을 가득 품고 있어요!

바다자리 신선 갈치는 제주도 바다에서 어획했습니다.
물살이 센 제주 연안에서 잡아 올려 살이 탄탄해 식감이 더욱 뛰어나답니다.
청정 바다에서 건져 올려 어획 당일 제주도에서 바로 발송되니, 우리 집 문 앞에서 그 신선함을 그대로 만날 수 있지요.
청정 제주 갈치의 고소하고 부드러운 맛을 경험해보세요!

" 2마리 1.6kg 프리미엄 제주갈치
맛도 영양도 커다랗지요!

담백하고 고소한 맛으로 많은 분들이 즐겨먹는 갈치!
고슬고슬하게 갓 지어낸 밥 한 수저에 갈치 한 점이면 금상첨화가 따로 없죠.
2마리 1.6kg(12,13미 사이즈)이라는 시중에서는 만날 수 없는 커다란 크기로 온 가족이 특별한 식사를 즐기실 수 있답니다.
맛도 좋고 영양가도 높은 갈치! 비린내가 적어 까다로운 입맛의 아이들도 맛있게 즐길 수 있어요!







 

" 귀한 손님이 오는 날 준비했던 갈치
특별한 날을 빛내주세요!

갈치는 제주의 향토 음식으로 비린맛이 없고 단백하며 영양이 풍부해
귀한 손님이 오면 갈치국을 대접하는 것이 예로부터 내려온 제주의 손님 접대법이랍니다.
지금도 제주의 유명 맛집 상당수가 갈치 요리를 전문적으로 하고 있죠.
그만큼 특별한 제주 갈치! 반가운 손님이 오시는 날, 우리 가족의 기쁜 날 식탁에 올려보세요 .
특별한 날을 더욱 빛내줄거에요!

" 생갈치 손질 어렵지 않아요!
제주 갈치 손질 TIP!

바다자리 제주 갈치는 청정해역의 신선함을 그대로 전달해드리기 위해 원물 그대로 발송됩니다.
생선 손질이 처음이라 걱정되시나요  갈치 손질 어렵지 않아요!
손쉽게 갈치를 손질 하는 법! 바다자리가 알려드립니다.

01. 갈치의 머리와 꼬리, 등의 지느러미를 잘라주세요.
02. 머리부분을 V 모양으로 칼집을 내어 주세요.
03. 갈치 머리를 당기면 내장이 한번에 제거 된답니다.
04. 내장 제거한 갈치를 원하는 크기로 잘라서 사용해주세요.

※ 갈치는 손질 후 소금을 뿌리면 수분과 기름기가 빠지기 때문에, 조리 직전 소금 간을 해주시는 것이 좋습니다.

" 커다란 크기로 맛도 영양도 최고!
온가족이 함께 드세요!

[ 맛깔나는 제주 갈치구이 레시피 ]
01. 갈치 손질 후, 흐르는 물에 씻어주세요.
02. 물기 제거 후, 식용유를 두른 후라이팬에 약불로 노릇노릇 구워주세요.
※ 물기없는 갈치에 튀김옷을 얇게 입혀 후라이팬에 넉넉히 기름을 구운 후 튀기듯 구워주시면 더욱 맛있습니다.

[ 입맛도는 제주 갈치조림 레시피 ]
01. 갈치 손질 후, 흐르는 물에 씻어주세요.
02. 가늘게 채썬 대파와 다진 마늘을 넣고 조림양념을 만들어주세요.
03. 냄비에 무우를 깔고 양념장을 반 정도 뿌린 후, 위에 갈치를 올려 나머지 양념장을 골고루 뿌려주세요.
04. 냄비 가장가리로 물을 넣어 센불로 끓이고, 끓어오르면 약불로 줄여 대파와 고추등을 얹고 20분간 뚜껑을 열고 조리면 완성!

" 제주도 직송 은갈치
신선함을 전달해드려요!

생물 은갈치를 어획 당일 예약된 수량만큼 신선하게 얼음 포장하여 발송되며,
상품이 훼손되지 않도록 갈치가 넉넉하게 들어가는 크기의 스티로폼 박스에 담아보내드려요.
제주도의 신선함을 산지 직송으로 받아보세요!

주문 마감(평일 오후 4시) 다음 평일 새벽 중 어획되어 발송됩니다.
발송 다음 날 수령 가능하십니다.